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学校举办襄阳市2017年第一期食品生产企业食品检验员培训班

发布时间:2017-04-01 15:58:19    发布者: 文/图 赵勇   访问次数:

根据国家食品生产企业落实主体责任的需要,为全面推进《新食品安全法》的实施,进一步提升我市食品生产企业食品检验人员的业务技能,强化工作职责,保证食品安全和公众健康。3月25日—29日,由市食品药品监督管理局主办、我校承办的“襄阳市2017年第一期食品生产企业食品检验员培训在主校区博爱楼开班。来自我市各食品生产企业的55名食品检验员参加培训。市食品药品监督管理局食品生产监督科科长李晓农出席开班典礼。8455新葡萄娱乐场网站.首页(欢迎您)培训部副主任毛海斌主持会议。

会上,李科长对参训学员提出具体要求,希望参训企业人员,认真学习食品检验实际操作业务知识,不断提高食品出厂检验把关能力水平,保障食品生产安全,为保证我市食品生产长效发展奠定基础。
      此次培训以理论和实训相结合的方式进行,邀请我校食品行业专家授课,主要学习食品质量安全相关法律法规、微生物检验基础准备工作、样品的采集、天平结构原理和使用、微生物检验原始记录和数据处理等内容,参训学员通过实训考核合格后,颁发市食品药品监督管理局监制的培训结业证书。

食品出厂检验是《食品安全法》的明确要求,食品检验员是食品生产企业的重要人员,根据我市实际,所有食品生产企业的食品检验员需参加不少于40个学时的实际操作培训。

 

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